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세계 음식 - 유럽 음식 문화를 알아보자!
세계 음식 - 유럽 음식 문화를 알아보자!, 세계 음식 - 유럽 음식 문화를 알아보자!
우리는 일상을 벗어나 그동안 쌓인 피로를 풀면서
새로운 문화와 경치를 접하기 위하여
해외여행을 떠나고 있다!!
하지만 여행에서 가장 중요한 것이
하나 더 있다. 바로 현지 음식을 빼놓을 수 없다~~
바로 "여행의 묘미는 먹는 것"이라는 말도 있듯이
음식은 그 나라의 문화와 역사를 알 수 있는 관문이다!!
스페인의 빠에야는 스페인을 침략하였던
무슬림 역사를 말해주고 있다.
현대 피자는 나폴리에서 만들어졌으며 이탈리아
나폴리의 풍부한 문화를 반영하고 있다!!
유럽 음식은 로마가 몰락한 후 지속적으로 변화를
겪었으며, 유럽 국가들은 서로의
음식에 많은 영향을 주었다~~
예를 들어, 크로와상은 프랑스 음식이 아니다!
역사에 따르게 되면 크로와상의
원조는 오스트리아이다!!
더욱이, 피시 앤 칩스는 영국 음식이 아니다.
피시 앤 칩스는 사실 스페인과 포르투갈에서 온
유대교 이민자들에 의하여 만들어졌다!!
스페인은 지리학적 이유로 해산물 요리가
발달하였으며, 영국은 다양한
문화가 섞인 음식으로 유명하다~~
예를 들어, 치킨 티카 마살라는 사실
인도가 아니라 영국에서 탄생한 것이다!!
세계 음식 - 유럽 음식 문화를 알아보자!
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