"생활의 달인" 간장 비빔우동 달인, 은은한 단맛에 쫄깃한 면발! "생활의 달인" 간장 비빔우동 달인, 은은한 단맛에 쫄깃한 면발!, "생활의 달인" 간장 비빔우동 달인, 은은한 단맛에 쫄깃한 면발 23일 방송된 SBS "생활의 달인"에서는 간장 비빔 우동 달인을 방송하였다. 이날 방송에서 제작진은 한 조그마한 가게에 비가 와도 손님이 줄을 서 있는 것을 보고 놀랐다. 그 곳은 바로 간장 비빔 우동가게였는데 손님들은 모두 면의 쫄깃함과 면의 탄력을 극찬하며 식사를 하고 있었다. 이어 생활의 달인 제작진들은 달인을 만났다. 달인은 맑은 물에 면을 끓인 후 바로 찬물에 씻어낸 후 면을 말아 그릇에 넣었다. 이어 달인은 "면을 잘 삶으면 윤기가 난다"고 말하며 "밀가루는 거짓말을 안 한다"며 반죽에 대한 자신..
