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기능성 소화불량에 좋은 음식!
기능성 소화불량에 좋은 음식!, 기능성 소화불량에 좋은 음식!
평소 소화불량을 자주 겪는다면
키위를 자주 먹도록 한다~
키위 속 "액티니딘"은 단백질을
분해하는 효소로 소화 촉진에 도움이 된다^^
또한 육류, 콩류, 유제품과 같은
단백질 식품의 소화를 돕고
아미노산 흡수를 개선하여 준다~
액티니딘이 동물성 단백질인 소고기와
콩 단백질 소화 능력을 각각
40%~27%씩 높여준다는 연구결과도 있다
소화불량을 개선하기 위해서는 키위를
하루 2개 정도 먹는 것이 좋다^^
80% 이상이 수분으로 이루어진 무는
열량이 낮고 전분 소화를
돕는 효소가 매우 풍부하다~!
탄수화물 섭취량이 많은 한국인에게
좋은 식품이며 무에는 아밀라아제
디아스타아제, 카탈라아제도 많이 들어있다!!
특히 디아스타아제는 무 껍질에 많이
들어있는 만큼, 깨끗이 씻은 후
껍질째 먹는 것을 추천한다~!
또한 아밀라아제 성분은 열에 쉽게
파괴되므로, 센 불에 볶거나
끓이지 않고 생으로 먹는 것이 좋다~
기능성 소화불량에 좋은 음식!
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