"백종원 클라쓰" 성시경, 백종원의 돼지주물럭 곰취 쌈밥

 

"백종원 클라쓰" 성시경, 백종원의 돼지주물럭 곰취 쌈밥

 

"백종원 클라쓰" 성시경, 백종원의 돼지주물럭 곰취 쌈밥, "백종원 클라쓰" 성시경, 백종원의 돼지주물럭 곰취 쌈밥

 

 

 

6월 6일 방송되는 KBS 2TV "백종원 클라쓰"에서는 향긋한 제철 곰취와

돼지주물럭 등 건강하고 맛있는 강원도 태백 한상이 방송한다.

 

이날 태백 전통시장을 찾은 성시경과 모에카는 곰취와 함께 강원도 명물

간식인 감자떡과 곰취 떡을 사 와 새내기들과 맛을 보게 되는데 난생처음

먹어보는 쫀득쫀득한 감자떡과 쑥보다 상큼한 곰취 떡에 감탄사를 연발한다

 

 

백종원은 "곰취는 향이 강해 양념이 센 고기 요리와 잘 맞는다"라며

돼지주물럭을 만들기로 한다.

 

또한 백종원은 고기 양념을 할 때 가장 먼저 넣어야 하는 재료와 양념고기를 절대 안 태우는 특급 비밀을 알려줬다.

 

 

강한 화력에도 불구하고 불판에 눌어붙지 않는 돼지주물럭에 성시경은

"요리는 과학이네"라며 신기해하였다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"백종원 클라쓰" 성시경, 백종원의 돼지주물럭 곰취 쌈밥